Enzimas
las enzimas son proteínas que producen un cambio químico, sin que estas se modifiquen. Estas son muy especificas, tanto en el tipo de reacción como en el sustrato involucrado.
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| Sacada de: http://personales.ya.com/geopal/g-b_1bach/ejercicios/imagenes/composicion/enzima.gif |
Clasificación
las enzimas se clasifican según la reacción
- Oxidorreductasas: Las que participan en reacciones de oxido-reducción.
- Transferasas: Las cuales transfieren grupos activos.
- Hidrolasas: Las que participan en reacciones de Hidrólisis.
- Liasas: Las que catalizan reacciones para formar un doble enlace o hacer parte de él.
- Isomerasas: Las que producen isomeros de otras moléculas en sus reacciones.
- Ligasas: Las cuales forman enlaces en escisión de ATP.
Nomenclatura
la nomenclatura de las enzimas esta basada en tres parámetros:
- Todas las encimas deben llevar el nombre del sustrato.
- Las encimas deben de llevar el nombre de la reacción química catalizada.
- Terminación -asa.
Las encimas reciben un código de cuatro dígitos que las identifica:
- El primer dígito se refiere a la clasificación general.
- El segundo dígito a la clase de encima.
- El tercer dígito a la subclase, se refiere a la reacción especifica que catalizan.
- El cuarto al numero progresivo de orden de acuerdo a su identificación.
Centro universitario de ciencias de la salud; Monografia; Enzimas.(sitio en internet)
diponible en: http://www.angelfire.com/ult/bioquimicae07/intentocucs.html
(citado el 03 de octubre del 2010)
Wikipedia; Enzimas (sitio en internet)
diponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima (citado el 03 de octubre del 2010)
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